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ソコダラ科(Macrouridae)-オニヒゲ
和名:オニヒゲ 英明:- 学名:Coelorinchus gilberti(Caelorinchus gilberti) Jordan & Hubbs,1925 撮影:S.Goto(上野国立科学博物館) 分布:北海道太平洋側~九州-パラオ海嶺 特徴:水深700~910mの深海に生息する。 50cmを超える大型種。トウジンに似るが、口の周辺にウロコがない。肛門の周辺にのみ発光器がある。東部のウロコの棘が鋭く硬いことで区別できる。 底引網や深海を釣る漁で漁獲される。姿形が悪いが白身で美味。鮮度がよければ刺身、ほかにムニエル、フライ、和風の煮つけにも向いている。岩手県宮古市宮古漁協では「つくし」と呼ばれる。 |
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