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ハタ科(Serranidae)－アカハタ
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| アカハタ | |
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和名：アカハタ
英明：Blacktip grouper
学名：Epinephelus fasciatus (Forsskål,1775)
撮影：上:S.Goto(久米島)／下:S.Goto(伊豆海洋公園)
分布：南日本以南。インド洋・太平洋域。
特徴：珊瑚礁域や沿岸の浅所～深所の岩礁域に単独で生息する。普通種。
体長は30cm。体色は淡紅色で、体側に暗色の横縞が5～6本ある。背びれ棘部の縁は黒い。
英名の黒い先端とはこのことから。和名の由来は、体色の赤いところから。周りの景色により、多少体色が変異する。肉食性で小魚や甲殻類を捕食する。他のハタ類は主に夜行性だが、本種は日中でも遊泳する。産卵期は4月～7月。釣り、刺し網、カゴ網などで漁獲され、食用となる。ハタ類の中ではまずいといわれているが、刺身、水炊き、から揚げ、煮付けなどにして食べる。